فروشگاه آنلاین ادویه جات هندی اصل

 

ادویه تندوری

ادویه که در هند باستان به وفور استفاده می شد، به دلایل مختلف، با نام های مختلف سانسکریت شناخته می شد. برخی از نام ها عبارتند از «Haridra» به معنی «زرد»، Aushadhi، Gauri و Kanchani (الهه طلایی). طبق شواهد مستند، بیش از 6000 سال است که در هند به عنوان ادویه، رنگ، کمک زیبایی و دارو استفاده می شود. این ادویه که یک محصول شگفت انگیز نامیده می شود، یک درمان محبوب است که زمان بهبودی را برای هر نوع بیماری پوستی کاهش می دهد و با حفظ نرمی و لطافت پوست، توانایی مبارزه با رادیکال های آزاد را دارد. مزایای ادویه شامل درمان اختلالات کبدی و محافظت از کبد در برابر اثرات مضر الکل و سایر سموم است. این یک درمان محبوب است که زمان بهبودی را برای هر نوع بیماری پوستی کاهش می دهد و با حفظ نرمی و لطافت پوست، توانایی مبارزه با رادیکال های آزاد را دارد. ادویه که به عنوان یکی از قوی ترین گیاهان در آیورودا شناخته می شود، در طب سنتی هند برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. نه تنها در درمان سوء هاضمه، سنگ های صفراوی و مسمومیت های غذایی استفاده می شد، بلکه به طور سنتی برای پاکسازی دستگاه تناسلی زنان نیز استفاده می شد. ادویه که به طور گسترده به عنوان ادویه استفاده می شود، به دلیل خواص ضد عفونی کننده و ضد التهابی آن که در درمان اختلالات پوستی موثر است، شناخته شده است. به کاهش رنگدانه کمک می کند. رنگ پوست را به میزان قابل توجهی روشن می کند. یک ماده فعال در محصولات زیبایی، ادویه به عنوان راه حل نهایی برای آکنه و بثورات شناخته می شود. روند کلی پاکسازی بدن را ارتقا می دهد و از مفاصل سالم حمایت می کند. مهمترین ماده مغذی ادویه کورکومین است. اعتقاد بر این است که خواص درمانی قابل توجهی دارد، تحقیقات گسترده ای برای کشف خواص ادویه در حال انجام است. امکانات کورکومین در درمان سرطان بیماری آلزایمر در حال بررسی است. ادویه همچنین حاوی سطح بالایی از آهن و منیزیم و سطوح متوسطی از ویتامین B6 و پتاسیم است که باعث می شود ادویه برای یک رژیم غذایی متعادل عالی باشد. اعتقاد بر این است که کورکومین از معده در برابر مواد غذایی آلوده محافظت می کند. ادویه بیشتر از یک چاشنی صرف، به عنوان یک داروی بسیار قوی در نظر گرفته می شود و به طور گسترده در طب هندی و چینی برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شود. یک عامل ضد التهابی، اعتقاد بر این است که در درمان نفخ، التهاب کبد، لثه های متورم و کبودی موثر است. ادویه در زمان های اخیر محبوبیت پیدا کرده است، حتی اگر از زمان های قدیم در هند به طور گسترده برای طعم دادن و رنگ آمیزی کاری استفاده می شده است.

جا ادویه دیواری

طرز تهیه ادویه تازه: پوست آن را بگیرید، رنده کنید، خلال کنید. برای تهیه ادویه تازه، یک سبزی پوست کن یا چاقوی خرد کن برداشته و پوست آن را برش دهید. همچنین می توانید این کار را با مالش ساقه با پشت با قاشق به پایین انجام دهید. هنگامی که ته رنگارنگ، خاکی و کثیف داخل آن را بی حس کردید، آماده است تا به دلخواه از آن استفاده کنید - آن را ریز برش یا رنده شده امتحان کنید (فیبری کمتری نسبت به زنجبیل دارد و رنده کردن آن راحت تر است). با این حال هشدار - رنگ باورنکردنی آن یک رنگ طبیعی است و سطوح و دست ها را به طور یکسان لکه می کند. اگر می خواهید از رنگ آن اجتناب کنید، با احتیاط رفتار کنید یا گل همیشه بهار را بپوشید (می توانید از آب لیمو برای از بین بردن لکه ها استفاده کنید). با ادویه تازه چه کنم؟ اکنون می دانید که چرا ادویه تازه برای شما مفید است، باید بدانید که چگونه آن را بخورید (یا بنوشید). با یک لیوان چای ادویه این سردی را حفظ کنید. یک اینچ ادویه تازه پوست کنده و رنده شده را با آب یک چهارم لیموترش به همراه یک پیمانه فلفل سیاه آسیاب شده (ماده شیمیایی پیپرین در فلفل سیاه) اضافه کنید. به جذب کورکومین موجود در ادویه کمک می کند) و 300 میلی لیتر آب داغ. اگر حتی بیشتر از زینگ می خواهید، نیم اینچ زنجبیل تازه پوست کنده و ورقه شده یا رنده شده را نیز اضافه کنید. بی درنگ لذت ببرید مقادیر را به دلخواه تنظیم کنید. دستور پخت ما را نیز بررسی کنید. 2. می توانید به آب میوه های مورد علاقه خود اضافه کنید. اسموتی هایی مثل زنجبیل. هویج با گوشت پرتقال را در آب پرتقال قرار دهید یا سعی کنید به اسموتی صبحگاهی فوق العاده سبز خود اضافه کنید. سمبوسه بره لعاب دار ادویه، چیلی سبز - هفته دیوالی هفته خوبی برای تنقلات است! ادویه در ظروف تخم مرغی بسیار مفید است. کمی از مواد تازه را در تخم مرغ های همزده، املت و فریتاتا رنده کنید تا برداشت جدیدی از غذای تخم مرغ خود داشته باشید. همچنین آن را ریز رنده شده امتحان کنید و سپس به تخم مرغ های هم زده اضافه کنید تا یک تخم مرغ برای شیرینی روی سمبوسه یا پای شسته شود که رنگ زرد طلایی شگفت انگیزی به بالا می دهد! ادویه تازه را خیلی نازک به صورت چوب کبریت خرد کنید و کمی به آن اضافه کنید تا سالاد کلم کلم و هویج را زنده کند، برگ تازهسالاد سبز یا سالاد سیب زمینی ساده. 1 اینچ ادویه تازه پوست کنده و رنده شده را بردارید و با 50 میلی لیتر روغن زیتون خالص، 1 حبه سیر، 1 قاشق چایخوری عسل و 50 میلی لیتر ماست مخلوط کنید. هر بار یک قاشق غذاخوری آب اضافه کنید تا غلظت دلخواه شما بدست آید (ما آن را شلتر از ماست دوست داریم، اما آنقدر آبدار باشد که نم نریزد). از سبزی های برشته شده لذت ببرید. با کمی فلفل دلمه ای که برای یک ضربه بیشتر روی آن پاشیده شده است. 250 گرم ادویه تازه پوست کنده را به چوب کبریت تکه تکه کنید و آب 3 لیمو و 1 قاشق چایخوری نمک را به آن اضافه کنید. داخل شیشه درب دار بریزید و حداقل 4 روز در یخچال نگهداری کنید تا طعمش خوب شود و گاهی آن را تکان دهید. اگر می خواهید لایه های بیشتری از ادویه و حرارت دهید، برش های فلفل سبز یا 1 قاشق غذاخوری خردل و/یا دانه های رازیانه اضافه کنید و ظرف یک ماه استفاده کنید. روغن زیتون، سیر، فلفل سیاه و گیاهان تازه مانند گشنیز، جعفری یا نعناع را با ماریناد معمولی خود ترکیب کنید. دستور العمل استیک گل کلم ادویه ما را برای یک غذای فوق العاده امتحان کنیدشام الهام گرفته از هند فروش عمده سبزی خشک جنوبی.

از ادویه جات در جدول

به احتمال زیاد ادویه یا غذاهای الهام گرفته از ادویه را همه جا دیده اید. می دانید، ادویه فوق العاده ای که به غذا یا نوشیدنی شما رنگ طلایی می دهد؟ بله، ادویه فواید سلامتی جدی دارد، مانند تقویت خلق و خو، کمک به تسکین دردها و حتی جلوگیری از جوش زدن. واندانا شیث، RDN، نویسنده کتاب My Indian Table: Quick & Tasty Vegetarian Recipes، می گوید: ادویه، علی رغم توجه اخیرش، چیز جدیدی نیست. شث. این ماده به دلیل ضد التهاب، ضد میکروبی بودن و ایجاد رنگ طلایی زیبا به غذا معروف است. طعم آن نیز یادآور سایر کاری ها است، بنابراین طعمی خاکی و تلخ دارد، با اشاره ای به لگد فلفلی. پس چه چیزی آن را فوق العاده می کند؟خوب، ادویه حاوی کورکومین است، یک پلی فنل شناخته شده (نوعی آنتی اکسیدان که با رادیکال های آزاد که باعث آسیب سلولی می شوند مبارزه می کند). خواص دارویی آن نیز تا حد زیادی توسط طب آیورودا (یک سیستم پزشکی جایگزین با ریشه در هند که بر سلامت کلی ذهن، بدن و روح تمرکز دارد) پذیرفته شده است، زیرا برخی از مطالعات ادعا می کنند که ادویه ممکن است اثرات مثبتی بر شرایط مزمن داشته باشد. به عنوان بیماری قلبی و سرطان، Sheth اضافه می کند. شث می گوید، ترفند او برای شارژ کردن ادویه، ترکیب آن با کمی فلفل سیاه است. به این دلیل که فلفل در واقع می تواند به افزایش توانایی بدن در جذب کورکومین کمک کند. چه تازه وارد ادویه شده باشید و چه در حال حاضر یک سوپر فن ادویه هستید، همیشه می توانید از اطلاعات بیشتری در مورد نحوه استفاده از این ریشه فوق العاده غذایی استفاده کنید. به خواندن ادامه دهید تا 20 روشی را بیاموزید که می توانید ادویه را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.

قیمت ادویه سیب زمینی

شستی گاز را کم کنید و روی ظرف را بپوشانید و اجازه دهید 35 تا 45 دقیقه بجوشد. این باعث لطافت سبزیجات می فروش عمده ادویه شود. در آخر، ادویه ها را بر اساس انتخاب خود اضافه کنید. جعفری، آبلیمو و فلفل گرفته بودیم. می توان آن را به همراه ماست سرو کرد. اگر دوست دارید دانه کدو تنبل را در قسمت بالا اضافه کنید. سوپ می تواند برای 6 نفر سرو شود. در اینجا دستور تهیه سوپ سیب زمینی با پیچ و طعم ادویه است! در یک قابلمه بزرگ به جوش بیاورید. 15 دقیقه بجوشانید. از روی حرارت بردارید، آب را داخل تابه کوچکی بریزید و سبزیجات پخته شده را که هنوز در قابلمه هستند له کنید. آب پخته شده را اضافه کنید. خوب هم بزنید و طعم ها را متناسب با آن تنظیم کنید. سوپ سیب زمینی شما آماده است! اگر فکر می کنید دستور پخت ادویه نمی تواند سرشار از میوه های خشک باشد، دوباره فکر کنید. اگر به دنبال دستور العملی بودید که در آن بتوانید فواید روغن نارگیل، ادویه و میوه های خشک را یکباره دریافت کنید، به جای درستی آمده اید! در اینجا یک دستور غذای فوق العاده غنی از ادویه، روغن نارگیل و میوه های خشک توسط دوغ انگلیسی وجود دارد و بله، نام فوق العاده ای هم دارد - سوخت موشک! و باید بگویم با توجه به مواد تشکیل دهنده کاملاً مناسب است. تمام آنچه شما نیاز دارید؟ فرآیند پخت و پز بسیار ساده است. سوخت موشک شما آماده است. بگذارید خنک شود و سپس آن را در یخچال نگهداری کنید و زمانی که دوست داشتید استفاده کنید. ما سموم بدن را از طریق هوایی که تنفس می کنیم، آبی که می نوشیم و غذایی که می خوریم جذب می کنیم. بنابراین بهتر است سیستم را مرتب تمیز کنید تا بتواند به درستی کار کند. اگر نمی توانید یک پاکسازی مفصل را دنبال کنید، بهتر است به تلاش با چیزهای کوچک مانند پاکسازی لیمو قبل از صبحانه با ادویه ادامه دهید. این یک دستور پاکسازی بسیار ساده اما بسیار موثر است. 1 قاشق غذاخوری عسل خام (در صورت امکان ارگانیک). طرز تهیه بسیار ساده است، کافی است تمام مواد را در آب گرم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. این باید قبل از صبحانه مصرف شود. پاکسازی بسیار سالم است. برخی از سالم ترین غذاهای موجود در دسترس ما است - لیمو (غنی از ویتامین C و برای سلامتی عالی)، عسل خام (که به عنوان یک غذای فوق العاده در نظر گرفته می شود، زیرا فواید سلامتی زیادی دارد) و ادویه. امیدوارم برخی از این موارد را امتحان کنید. بازخورد خود را ارسال کنید همچنین دستور العمل های خود را ارسال کنید! ما دوست داریم آنها را داشته باشیم!